Home Sức khỏe Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không và nên ăn gì cho tốt?

Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không và nên ăn gì cho tốt?

0
0
17

Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không và nên ăn gì cho tốt? Nguyên nhân gây ra chứng bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu là do chế độ ăn uống không thật sự hợp lý và lành mạnh đúng theo lời khuyên của các bác sĩ. Lối sống ít vận động cộng thêm thực đơn dinh dưỡng thừa thải một số chất như chất béo, chất đạm, chất đường, tinh bột,…nên dễ dẫn tới tình trạng gan bị nhiễm mỡ một cách trầm trọng. Nếu ở trường hợp bệnh nhẹ thì còn khắc phục được còn nếu bệnh đã nặng thì bắt buộc bạn phải tuân thủ theo phương pháp điều trị loại bỏ nhanh chóng lượng mỡ dư thừa trong gan một cách nghiêm ngặt hơn. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và đâu là thực phẩm tốt nhất cho quá trình điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả?

benh-gan-nhiem-mo-co-nguy-hiem-khong-va-nen-an-gi-cho-tot

1. Bệnh gan nhiễm mỡ là gì có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây bệnh là gì?

1.1 Bệnh gan nhiễm mỡ là gì? Có nguy hiểm không?

Theo các bác sĩ, gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ quá nhiều trong gan. Lượng mỡ bình thường chiếm 3-5% trọng lượng gan. Nếu lượng mỡ vượt quá con số này, nghĩa là hiện tượng gan nhiễm mỡ đã xảy ra ở nhiều mức độ khác nhau:

  • Mức độ nhẹ: Lượng mỡ chiếm 5-10% trọng lượng gan.
  • Mức độ trung bình: 10-25% trọng lượng gan.
  • Mức độ nặng: Lượng mỡ vượt quá 30%.

1.2 Nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

  • Lười vận động: Do tính chất công việc hoặc do thói quen lười vận động chính là nguyên nhân khiến lượng mỡ thừa ngày càng tích trữ.
  • Nghiện rượu, bia: Chúng ta ai cũng biết rượu bia không bao giờ là tốt cho sức khỏe, đặc biệt gan là bộ phận chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Tình trạng gan nhiễm mỡ thường xảy ra ở những người nghiện rượu, bia.
  • Tiểu đường: Theo ước tính có khoảng 50% người bệnh tiểu đường tuýp 2 đều bị gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là do cơ thể người bệnh có sự rối loạn về chuyển hóa chất béo.
  • Béo phì: Có nhiều người thường đặt câu hỏi bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì trong khi họ ăn rất nhiều thực phẩm giàu chất bột đường và chất béo. Đa số họ thường là những người thừa cân, béo phì. Theo thống kê có đến 70% người béo phì đều mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

benh-gan-nhiem-mo-co-nguy-hiem-khong

2. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì tốt nhất cho quá trình điều trị?

2.1 Ngô

Ngô (bắp) chứa rất nhiều các axit béo không no có tác dụng chuyển hóa các cholesterol có hại.

2.2 Lá trà, lá sen

  • Lá trà có công hiệu rất tốt trong việc làm giảm cholesterol xấu tích tụ trong máu. Uống trà xanh là cách để chúng ta phòng chống sự tích trữ chất béo quá tải trong gan.
  • Lá sen: Món cháo lá sen hoặc nước sôi pha với lá sen dùng để uống rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ.

2.3 Tăng cường rau củ quả

  • Trong các loại thực phẩm thì rau, củ, quả chính là nhóm thực phẩm lý tưởng giải đáp cho thắc mắc người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì. Chúng có nhiều chất xơ giúp đào thải các cholesterol xấu trong máu cũng như tế bào gan.
  • Các loại cải xanh, rau muống, mướp đắng, dưa chuột, cà chua…nên tăng cường vào khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh.
  • Rau cần: Theo Đông y, rau cần có tác dụng giải độc và thanh lọc gan, lợi tiểu. Theo y học, rau cần hoàn toàn có khả năng phân giải chất béo, hạ cholesterol. Ngoài ra rau cần còn có công hiệu thúc đẩy bài tiết các chất thải, làm sạch huyết dịch, thông huyết.
  • Cam, chanh, bưởi, táo là nhóm trái cây luôn ưu tiên cho thắc mắc người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì. Chúng rất giàu vitamin C, chất xơ cũng như các chất chống oxy hóa. Chúng rất có ích cho việc điều trị gan nhiễm mỡ. Lưu ý, người bệnh cần hạn chế ăn các loại trái cây khó tiêu, nhiều năng lượng như mít, sầu riêng….

2.4 Nhộng tằm, nấm hương

Nhộng tằm và nấm hương đều có tác dụng hạ cholesterol trong máu cũng như tăng cường chức năng gan. Vì thế từ rất lâu, nhộng tằm cũng như nấm hương được xem là những món ăn tốt cho trường hợp gan nhiễm mỡ.

2.5 Dầu thực vật

Khi hỏi bác sĩ gan nhiễm mỡ nên ăn gì, chắc hẳn các bác sĩ sẽ khuyên bạn nên dùng dầu thực vật thay cho mỡ động vật. Một số dầu thực vật “thân thiện” cho người bệnh là dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu đậu tương, dầu lạc…Tất cả chúng đều có hàm lượng các axit béo không no cao góp phần làm giảm cholesterol.

Những lưu ý trên đây về chế độ ăn cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, hi vọng đã phần nào giải đáp mọi thắc mắc của mọi bệnh nhân. Dinh dưỡng luôn đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình điều trị bệnh, vậy nên việc chú ý giảm bớt khẩu phần ăn nhiều đạm, nhiều chất béo và tinh bột để thay vào đó là chất xơ, vitamin, khoáng chất từ rau xanh, trái cây rau củ sẽ góp phần đẩy lùi căn bệnh gan nhiễm mỡ một cách hiệu quả nhanh chóng. Tóm lại, muốn cải thiện tình hình sức khỏe bản thân và sớm lấy lại phong độ, năng lượng thì cũng cần kết hợp nghỉ ngơi & tập luyện nhẹ nhàng theo đúng chỉ dẫn thì mới mong rút ngắn thời gian chữa trị bệnh. haiduongvui.vn chúc các bạn xem tin vui!

 

Comments are closed.